The القهوه المختصه Diaries

The القهوه المختصه Diaries

Blog Article

يتم اختيار الحبوب من مناطق زراعة مميزة حول العالم، حيث تؤثر الظروف المناخية والموقع الجغرافي على نكهة الحبوب بشكل كبير.

القهوة المختصة بتاخدك في رحلة مع كل رشفة لعوالم تانية، وده نتيجة لكل المراحل السابقة اللي صاحبها قدر كبير من العناية والجودة. طيب الإيحاءات دي ممكن تكون إيه؟

حيث لا يجب أن تتعرض لأشعة الشمس القوية وألا تكون مظللة كثيرا، كما أنه لا بد من ريها بالكثير من الماء في بداية فترة زراعتها.

لست عضواً؟ أنشأ حساباً سعيدون لرؤيتك هنا! اسم المستخدم * الايميل * كلمة المرور *

توجد العديد من أجهزة التحضير المشهورة بين عشاق القهوة المختصة، حيث توفر كل منها تجربة فريدة في الاستخلاص.

الخبرة: القدرة على توقع النتائج وتحليل الطعم النهائي قبل إنهاء عملية المعالجة.

الهدف هنا هو تقديم القهوة بسرعة وكفاءة لتلبية احتياجات العملاء المتنوعة ولكن دون الكثير من الاهتمام بتفاصيل التحضير.

تحميص القهوة المختصة بيتطلب مهارة ودقة عالية من المُحمص، حيث إن لا يتعلق الأمر فقط بتعريض الحبوب للحرارة، بل بتطوير النكهات والخصائص المميزة لكل محصول.

يتم تصميم المساحة الداخلية لتكون مريحة وداعمة للتواصل الاجتماعي أو الاسترخاء، مع ديكور يعكس اهتمامًا بالتفاصيل وجودة الخدمة.

المزارعون يجربون طرقًا جديدة مثل التخمر الكربوني أو التخمير اللاهوائي.

يتطلب مراقبة دقيقة للرطوبة ودرجات الحرارة لتجنب حدوث تخمر زائد أو تعفن.

تقوم مزارع القهوة المختصة بتطبيق ممارسات زراعية دقيقة تركز على إنتاج حبوب القهوة المختصة ذات جودة عالية مع الحفاظ على البيئة. بعد الحصاد، تُعالج الحبوب بطرق مختلفة لتحافظ على نكهتها الطبيعية، ثم تُحمص بطرق دقيقة تبرز تلك النكهات.

‎إنما الأرابيكا بتتزرع عادة على ارتفاع عالي جداً، فالحشرات صعب توصلها وبالتالي الشجره مش بتفرز كافيين أكتر، فالطعم في الغالب بيكون أقل مرارة.

وعلشان كدا القهوة المختصة بتتزرع في أماكن محددة في العالم، والأماكن دي بتكون ظروفها الطبيعية مثالية عشان تطلع حبوب قهوة بجودة عالية وطعم مميز.